承德露露（000848）2021年年度董事会经营评述内容如下：

　　一、报告期内公司所处的行业情况

　　公司以市场需求为导向，依托当地丰富的山杏仁资源，在二十世纪七十年代开发生产了拥有自主知识产权的植物蛋白饮料——杏仁露，成为我国植物蛋白饮料市场发展的起点。近年来，随着消费者消费能力的提升，消费升级趋势愈发明显，“营养+健康”观念逐渐深入人心，市场对以植物蛋白饮料为代表的健康产品需求不断增加。

　　植物蛋白饮料以其不含或较少的胆固醇含量，富含蛋白质和氨基酸，适量的不饱和脂肪酸，营养成分较全等特点，深受消费者欢迎。我国食品结构的突出缺陷是蛋白质偏低，奶源严重缺乏，人均牛乳占有率低，此外我国约有3.1亿人口为乳糖不耐受人群，近3.5亿人为疑似乳糖不耐受患者，庞大的“牛奶敏感人群”也为植物蛋白饮品开出一个巨大的消费市场，推动我国植物蛋白饮料市场规模近年来稳步增长，成为了充分市场竞争行业，具有完全的市场化程度，且竞争愈发激烈，在细分品类和地域方面各有特色，市场根据行业细分品类不同、发展区域不同，呈现品牌割据的态势。

　　饮料行业未来消费升级的方向是营养和健康，消费者对饮料的要求趋于营养、保健、安全卫生、回归自然，从“好喝”向“喝好”转变。未来预计随着国民健康意识提升，对植物蛋白的需求会进一步提升，我国植物蛋白饮料人均消费量仍存在提升空间。

　　公司是农业产业化国家重点龙头企业，具有多年生产植物蛋白饮料的经验和历史，凭借品牌、产品、技术等核心竞争力，积极采取必要的风险防范措施提升品牌抗风险能力，进一步巩固和发展市场份额。报告期内，公司以第二参与单位身份参与《植物奶》团体标准制定，已于2021年年底发布。未来，公司将围绕植物饮品，大力开展品类升级与创新，丰富产品品类，提供绿色、健康、可信赖的植物饮品，同时拓展新消费场景和消费人群，满足新一代消费者多样化的消费需求，为植物饮品发展注入新鲜血液。

　　

　　二、报告期内公司从事的主要业务

　　报告期内公司主营业务未发生变化，主要是植物蛋白饮料的生产和销售，主要产品是“露露”杏仁露。“露露”杏仁露是以纯天然、无污染的北纬43°野山杏仁为原料，采用独特的研磨工艺、专利技术精制而成，具有美容养颜、润肺止咳、润肠通便、调节血脂等功效，是营养、健康、绿色的植物蛋白饮品。

　　报告期内，公司实现营业收入252,390.74万元，比上年同期上涨35.65%；实现净利润56,813.93万元，比去年同期上涨31.06%；基本来自饮料业务。

　　主要销售模式

　　植物蛋白饮料作为快消品，销售模式与其他快消品尤其是食品饮料类销售模式一致，分为线下销售和线上销售。线下主要是以经销的模式为主，针对一些地方性的大型卖场以直销模式销售；公司针对线上销售设有专门的线上运营部门，销售平台包括：京东、天猫、拼多多等。

　　公司销售渠道主要包括：餐饮渠道、现代渠道（商超卖场等）、传统渠道、宴会、团购、线上渠道等。其中主要以线下销售渠道为主，同时积极拓展线上销售渠道，实现线上线下（300959）全渠道覆盖。

　　1、按销售模式分类，报告期内营业收入、营业成本、毛利率及同比变动情况

　　2、按产品类别分类，报告期内营业收入、营业成本、毛利率及同比变动情况

　　3、按区域分类，报告期末经销商情况

　　4、经销客户的主要结算方式、经销方式

　　关于结算方式，公司与经销商主要采取先款后货的结算方式，尽可能规避坏账风险；关于经销方式，公司与经销商通过代理模式开展合作。

　　5、报告期内，公司前五大经销客户销售收入总额17,645.20万元，占营业收入的7.02%，期末前五大经销客户应收账款总金额0万元。

　　线上直销销售

　　公司线上销售主要依托天猫、京东、拼多多等平台，销售杏仁露系列、果仁核桃系列产品，并通过天猫、京东、拼多多等旗舰店铺与抖音、快手等平台进行直播带货，提高产品销量。公司通过不断加强线上渠道的建设力度，提升各平台占有率，积累线上粉丝，传达公司文化、产品理念，传递品牌形象。

　　主要生产模式

　　公司主要采用以销定产的生产模式，生产单位根据销售计划和市场销售预测信息制定月度生产计划，并根据实际情况进行适当调整。

　　1、报告期内，主要产品的生产量、销售量、库存量

　　增减变动原因：

　　杏仁露：2021年疫情得以控制，市场销售整体回暖，本年销量增加，产量相应增加；本报告期第四季度备货较上年同期多，因此本报告期末库存量增加。

　　果仁核桃露：本报告期加大果仁核桃系列产品的推广力度，销量增幅较大，产量相应增加；本报告期第四季度备货较上年同期多，因此本报告期末库存量增加。

　　2、报告期内，主要产品的产能情况

　　

　　三、核心竞争力分析

　　公司是生产植物蛋白饮料专业化龙头企业，是国内最大的杏仁露生产厂家，核心竞争力主要体现在产品、品牌、技术等方面，报告期内，公司核心竞争力未发生重大变化。

　　（一）产品优势

　　公司秉承“植根于大地，提供绿色、健康、可信赖的植物饮品”的愿景，以消费者需求为导向，紧紧围绕植物营养领域探索前行。公司产品杏仁露以纯天然、无污染的北纬43°野山杏仁为原料，采用独特的研磨工艺、专利技术精制而成，具有美容养颜、润肺止咳、润肠通便、调节血脂等功效。公司以营养、健康、绿色为发展方向，杏仁露独特的风味及保健功能，顺应人们追求健康饮品的潮流。同时公司坚持产品质量是企业的生命线，坚持做真材实料的产品，以食品安全为中心，建立全过程的食品安全追溯体系，加强原材料采购全过程管理，保证原材料质量，同时，在生产环节，制定标准化作业程序，持续推进精益化管理，加强生产过程管理，确保产品质量，践行诚信是光，用优质的产品和服务保持公司品牌的美誉度和健康形象。

　　未来，我们将继续围绕植物饮品，大力开展品类升级与创新，通过逐渐丰富产品品类拓展新消费场景和消费人群，满足新一代消费者多样化的消费需求，为植物饮品发展注入新鲜血液。

　　（二）品牌优势

　　“露露”既是饮料行业的知名品牌又是悠久品牌，深受消费者喜爱。公司创立于1950年，经过多年的发展，露露以发展民族饮料为己任，先后获得“农业产业化国家重点龙头企业”、“河北省支柱企业”、“中国饮料工业十强企业”、“中国饮料工业二十强企业”、“全国信息化500强企业”等荣誉称号，入选中国最具价值品牌500强，并连续多年名列中国食品饮料行业纳税百强，为中国饮料行业发展做出了突出贡献。

　　（三）技术优势

　　公司具有多年生产植物蛋白饮料的经验和历史，露露牌杏仁露是中国植物蛋白饮料的始创产品。公司具有完全自主知识产权，并具有多项专利，目前拥有包括11项发明专利在内的45项专利，技术实力雄厚。公司是中国饮料工业协会技术委员会成员单位，先后参与3项行业标准，5项国家标准的起草工作。报告期内，公司以第二参与单位身份参与了《植物奶》团体标准的制定。

　　公司坚持自主创新，拥有省级企业技术中心、省级技术创新中心，通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证，在中国质量协会评比中被评为“全国质量检验稳定合格产品”。公司坚持“高起点、高速度、高效益”的科学发展道路，先后引进了瑞士、德国、意大利的制罐生产线，又引进了美国、意大利、台湾地区的饮料灌装生产线，建成了国内一流水平的植物蛋白饮料生产线。并从大数据、移动终端、智能化和网络化等方面继续提高公司信息化管理水平，实现原料可追溯、产品可跟踪、人员可管控、考核有依据的信息化管理体系。

四、公司未来发展的展望

　　（一）公司未来发展战略

　　随着人们生活水平的提高，消费观念的转变，消费者健康意识不断增强，“健康养生”成为当代的热门话题，作为饮料主要消费群体90后、00后近年来也开始加入养生队伍，安全、营养、健康的饮料产品广受青睐。

　　作为中国植物蛋白饮料行业开创者，露露对品质的坚守得到了业界和消费者的一致认同。露露人以匠人精神始终专注于研发原生态高端植物饮品，助力提升每一位消费者的健康状态和生活质量，倡导更加平衡、品质、健康的生活方式。未来，公司将凭借品牌、产品、技术等核心竞争力，继续秉承“植根于大地，提供绿色、健康、可信赖的植物饮品”的愿景，大力开展品类升级与创新，丰富产品品类，拓展新消费场景和消费人群，满足新一代消费者多样化的消费需求，为植物饮品发展注入新鲜血液。

　　（二）下一年度经营计划

　　1、继续推进现有市场深耕：加强空白点开发，包括空白地级市场、空白县级市场、空白乡镇市场，强化县乡镇市场下沉；加强空白渠道开发，重点开发校园、车站、宴会、餐饮、团购渠道；根据销售区域市场需求完善品项结构；细分市场，对成熟市场、发展市场、开拓市场、空白市场分别制定有针对性的销售策略，实现市场进一步拓展。

　　2、开拓华东、西南市场，加强电商运营，实现新市场开拓。同时，积极拥抱互联网，持续以“线上+线下”多维度、多平台做好品牌价值传播，加强品牌、产品曝光，促进终端销量转化。

　　3、逐步完善、优化公司产品结构，建立产品创新体系，以消费者需求为导向进行产品开发，实现多款新品上市，实现产品多元化发展。

　　5、推进知识产权保护相关司法程序，争取取得积极成效。

　　4、全面完善公司组织架构及治理体系，提升内部综合管理水平；推进产品研发、营销、新媒体运营、电商运营、视觉设计等方面专业人才的引进，持续推动产品研发、市场开拓、品牌推广等工作的创新优化。6、加强信息化管理。一方面加强数字化营销管理，以数据驱动业务提升，赋能企业做好客户经营，实现精准营销、科学营销；另一方面根据公司未来发展需求探索数字化工厂建设，推进技术革新，致力于实现智能制造、柔性化生产、数字化管理。

　　（三）公司可能面临的风险和应对措施

　　1、经营环境风险

　　从国际方面来看，全球疫情走势和国际形势还存在较大不确定性，市场环境异常严峻；国内方面，新冠疫情仍未得到完全控制，多地陆续出现点状疫情，对公司部分渠道产品销量还将产生一定影响；另外，大宗商品价格上涨也将给公司成本端带来一定压力。对此，公司将灵活应对市场变化，加强内部精细化管理，主动拓宽采购渠道、营销渠道，全力降低新冠疫情及原材料价格上涨带来的影响。

　　2、行业竞争风险

　　我国植物蛋白饮料行业目前处于完全竞争市场，且竞争愈加激烈。公司将进一步巩固和发展已有的核心竞争优势，聚焦产品创新升级、品牌推广、市场开拓等重点工作，提升市场份额，巩固行业地位。

　　3、知识产权风险

　　市场上可能会出现仿制品、假冒伪劣产品。公司知识产权维权团队，将继续商标、专利等知识产权进行日常管理及保护工作，借助行政查处、法院诉讼等多种法律手段，对侵犯公司知识产权的行为进行打击。

　　4、食品质量安全风险

　　公司主营业务为植物蛋白饮料的生产和销售，产品质量优劣直接关乎消费者的切身利益和身体健康，公司生产的产品从未发现重大质量问题，但不能完全排除因相关主体处置不当而发生产品质量问题的风险。对此，公司将一如既往高度重视食品安全工作，通过质量安全检测、监督和检查，不断改善质量检测技术及设施，为消费者提供安全、放心、营养、健康的产品。

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