全聚德：公司首批预制菜包括全聚德、丰泽园、四川饭店等多品牌预制菜

2022-05-13 17:03:38 来源：同花顺金融研究中心

　　同花顺（300033）金融研究中心5月13日讯，有投资者向全聚德（002186）提问，注意到贵公司研发费用同比变动较大，主要做了什么请说明？进展或效果怎么样？

　　公司回答表示，您好！公司研发费用主要用于餐饮菜品和预制菜食品两大块。其中餐饮企业首批"讲究菜"包括8道全聚德品牌、8道丰泽园品牌"讲究菜"，13道四川饭店招牌菜，各品牌讲究菜在菜单上突出显示、在文化上单独演绎；启用了2021年全聚德品牌统一菜单，并重新对出品呈现、器皿规制进行创新设计。"讲究菜""温暖菜"等一系列举措，在稳定口碑、突出聚焦上效果明显，在重塑品牌形象的同时，提升消费者对老字号餐饮企业的信心。预计未来随着全聚德“讲究菜”销售占比不断提升，将成为名副其实的招牌菜品，对彰显品牌菜品、文化特色起到重要作用。公司首批预制菜包括全聚德、丰泽园、四川饭店等多品牌预制菜，四川饭店品牌预制菜已经上市，其他品牌陆续上市。公司凭借老字号品牌优势进入预制菜市场，推动餐饮产品食品化进程，拟在年内实现三个品牌产品的研发和渠道建设。餐饮产品食品化是食品公司发展的重要工作，预制菜整体的年度销售占比会逐步提升，也会对销售任务的达成起到推动作用。感谢您的关注和提问。

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