同花顺金融研究中心01月17日讯，有投资者向全聚德提问， 据观察，丰泽园已经推出鲁菜爆款菜品临沂炒鸡，这是一个好的开始，但目前经营尚无起色。临沂炒鸡无论是在山东还是在北京卖的都非常火爆，当地比较有名的如向民炒鸡菜价300元左右。这是一个可以盘活丰泽园的大单品，值得丰泽园甚至全聚德集团投入全部资源去打造成爆款单品。建议第一从临沂本地挖来优秀厨师，严格采用土鸡制作，绝不能使用肉鸡，提升菜品口味和质量；第二加大宣传，临沂炒鸡应成为丰泽园主力推销的菜品。
公司回答表示，尊敬的投资者，您好。感谢您的建议，我们将您的建议转相关部门。丰泽园饭店临沂炒鸡推出后，获得了较多消费者的好评，门店会继续推出高品质的菜品，为顾客奉上美味、营养与健康。感谢您的关注。
