同花顺金融研究中心01月24日讯,有投资者向全聚德提问, 全聚德除烤鸭,其它菜品网上评价并不出色。建议全面市场化定价,降低评价较低菜品的价格。多拿出一些镇店菜、市场爆款热卖菜。尽快推出一两个名菜来扭转口碑。
公司回答表示,尊敬的投资者,您好。感谢您的建议。公司非常重视菜品创新,建立了季度创新、年度更新的菜品创新机制。去年在京门店推出了新品全聚德盛世牡丹宴,在盛世牡丹烤鸭的基础上融入了脆皮鸭肝塔、7味时令小料、蔬菜和原味荷叶饼、奶白时蔬老火鸭汤等。同时,公司门店会结合经营特点与市场情况,设置多样化的套餐产品,并不定期开展线上线下优惠活动,为顾客提供有温度的、满意的体验,持续提升门店口碑评价。感谢您的建议和关注。
