同花顺（300033）金融研究中心01月24日讯，有投资者向全聚德（002186）提问， 全聚德（002186）要提高顾客评价，一方面要提升菜品质量，找到市场上爆款单品进行学习，引入其它优秀同业的镇店菜，同时继续合理定价，对于游客为主的店铺如前门、王府井（600859）、西站、方庄店要更加接地气，价格低一些分量大一些，同时多引入游客喜欢的本地特色；和平门店可以打造不同楼层不同档次的接待水平，其它市区门店根据客群分析优化价格定位。
公司回答表示，尊敬的投资者，您好。感谢您的建议，公司十分重视顾客的口碑。公司总部及门店均会安排专职人员跟踪有关平台上的口碑情况，在菜品方面，公司建立了菜品创新机制，会加强内部创新与外部调研学习，不断焕新菜品；在营销推广方面，门店会推出适用于不同聚会场景的套餐，并给予一定的优惠；全聚德（002186）和平门店近年来打造了“中华一绝·空中四合院”餐厅，持续升级菜品、服务和口碑，为顾客提供高品质的就餐体验。感谢您的建议和关注。
