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千味央厨:公司在研发和生产方面将现代工艺与传统技艺相结合,呈现出多种地方特色美食
2025-07-14 15:18:01
来源:同花顺iNews
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同花顺(300033)金融研究中心07月14日讯,有投资者向千味央厨(001215)提问, 当前地方特色美食文化传承面临挑战,部分传统工艺因难以规模化生产而濒临失传。建议公司发挥研发与生产优势,借鉴各地特色小吃,开发适合常温保存的改良食品,既保留传统风味,又满足现代消费(883434)者便捷、健康的需求。此举既能推动地方美食文化传承,也能拓宽公司产品品类,抢占休闲食品(884233)市场增量。请问公司是否有计划布局常温特色食品领域?后续将如何结合传统工艺改良与市场需求开展产品研发?

公司回答表示,尊敬的投资者,您好!公司在产品研发上围绕网罗全国各地特色美食为创新理念,先后做过多次实验和测试,比较有代表性的产品有青团、糍粑、烤包子、胡辣汤等,公司在研发和生产方面将现代工艺与传统技艺相结合,呈现出多种地方特色美食,尽可能地满足消费(883434)者需求。再次感谢您的建议!公司将持续以市场需求为导向,稳步推进业务创新与渠道拓展。

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