同花顺金融研究中心07月22日讯，有投资者向全聚德提问， 网传丰泽园有一道创新产品：广味金蒜西兰苔，用广式风味的金蒜搭配鲜嫩西兰苔。作为鲁菜泰斗，却创新到广味，这是不合适的，建议这道菜转移到全聚德或其他品牌，请丰泽园多请些山东师傅，专注在鲁菜范围中创新。
公司回答表示，尊敬的投资者，您好。感谢您对公司旗下丰泽园品牌的关注和宝贵建议，您的建议我们会转给相关部门。您所提到的菜品是丰泽园立足暑期市场特点推出的创新菜，用金蒜搭配鲜嫩西兰苔，蒜香与菜香融合，清新又爽口。丰泽园致力于传统与创新的融合，持续构建并完善核心菜品矩阵，在坚守葱烧海参、干烧大黄鱼、烩乌鱼蛋汤、九转大肠、干炸丸子等品牌核心菜品的基础上，聚焦现代消费需求，匠心打造了包括海参捞饭、胶东小炒、水炒鸡蛋银鱼、海米丝瓜、广味金蒜西兰苔在内的系列新菜，口味丰富多样，既保留了鲁菜的经典韵味，又融入了创新元素，欢迎顾客到店品尝，再次感谢您对全聚德集团的关注。
