全聚德：全聚德餐饮门店所用的荷叶饼均为全聚德集团旗下全聚德仿膳食品公司生产提供

同花顺（300033）金融研究中心09月17日讯，有投资者向全聚德（002186）提问， 网传全聚德（002186）鸭饼系外部采购，请问公司及旗下食品公司为何不能自己制作鸭饼？这种核心食材如何保证原材料质量？

公司回答表示，尊敬的投资者，您好！全聚德（002186）餐饮门店所用的荷叶饼均为全聚德（002186）集团旗下全聚德（002186）仿膳食品公司生产提供，有严格的产品标准，从产品源头上保障食品安全（885406）和品质，感谢您的提问。

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