同花顺（300033）金融研究中心10月22日讯，有投资者向古越龙山（600059）提问， 董秘您好，众所周知公司高端黄酒都是使用的手工冬酿基酒。请问公司机制黄酒的口味，是否可以无限接近手工冬酿黄酒？
公司回答表示，尊敬的投资者您好！感谢您的关注。手工冬酿黄酒依托冬季低温长时间发酵、传统工艺和基酒陈化，风味层次和口感复杂度具有独特性；机制黄酒在标准化、稳定性方面具有优势，但受发酵条件、工艺路径和陈化时间限制等因素影响，口味与手工冬酿存在客观差异。依托于中央酒库的高年份原酒储备和酿酒一厂非遗手工酿造示范基地这两大核心优势，公司高端黄酒坚持以高年份手工冬酿为基酒生产。感谢您的关注和支持！
